• 六個小妙招,教你如何更好的選擇商用廚房設備

    2024-03-30  來自: 蘭州天正食品機械有限公司 瀏覽次數:21

    六個小妙招,教你如何更好的選擇商用廚房設備

    餐廳的廚房的設計,要布局科學合理,廚房的設備要安全耐用,這樣的設備該怎樣選擇呢?

    1、綠色環保性

    甘肅商用廚房設備以前多用煤做燃料,現在多換成了燃油、燃氣,更環保節能。而且,廚房設備經過不斷的改造升級,也更加節能,比如商用廚房設備廠家生產的節能灶,多數節能可達到30%以上。

    還有新出的電磁爐,全部用電,更加安全節能,還容易清潔、易保持衛生和整體美觀。

    2、安全防火性

    商用廚房設備表層應具有防火能力。正規廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料,安全耐用。不銹鋼材質是現在廣泛使用的商用廚房設備材料。

    3、衛生標準

    商用廚房設備要易清潔,并有抗御污染的能力,特別是能夠防止蟑螂、老鼠、螞蟻等害蟲污染食品,這樣才能保證整個廚房設備的健康性能。

    商用廚房設備

    4、便捷性

    商用廚房因為要出的菜品很多,所以就要求相應的廚房設備用起來得心應手,十分。在廚房設備的設計上,要按照科學合理的操作流程來安排設備各部位的排列順序,提高使用效率。如灶臺的高度、吊柜的位置等,都會直接影響設備的方便使用。所以,選擇商用廚房設備時,要選擇符合人體工程原理和便于操作的設備。

    5、安全性

    蘭州商用廚房設備除了要具有防火、還要有安全性。在設計時應避免過多的尖銳設計,保障使用過程不出現意外。

    6、整體美觀大方

    商用廚房設備不僅要求健康、安全、實用、耐用,還要有好的造型和色彩,以便使用者能感到賞心悅目。

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